美食特派員dreamer今天要來介紹一間豪華日本料理~~~宏壽司
餐廳的外觀~~~讓我們進去一探究竟吧~~~
用餐的地點是在二樓，這邊是一樓的擺設~~~
廚師大顯身手工作區~~~
走上樓，服務生會幫你帶位囉~~~
二樓擺設區，看起來就是乾乾淨淨的用餐環境，讓人用餐的心情大好~~~
使用窗簾點綴，增添了浪漫的感覺~~~
位置坐定後，會有一壺茶水來解渴~~~這個顏色的茶壺與杯子，dreamer好喜歡啊!!!!!!
這個是醬油碟子，等下吃生魚片會用到的工具~~~
因為這次deamer吃的雙人料理
無菜單料理....
在定位前，老闆就對他們的產品非常有信心.....所以堅持不告訴dreamer可以品嚐的料理有哪些？
一切就是以相信店家為主，一共有七道菜，所以每道菜就是一項驚喜.....
~~~~Are You Ready??? Let't EAT!!!!!!!
首先送來的前菜~~~
百香果山藥與黑糖梅酒，山藥整個就是很爽口；黑糖梅酒一整個酒味很濃加上黑糖甜甜的滋味，dreamer不愛喝酒，但是這個酒真的很合dreamer的胃口~~~好想續杯喔
dreamer忘了這個菜名~~~~屬於涼拌海鮮類，會有滿滿的一大盤，炎熱的夏天，來一盤真的很爽口~~~
近一點看，每個海鮮真的都很大塊，口水真的都要流下來了!!!!
看看那個干貝~~~~是不是!!!!!!一整口入嘴真的很過癮~~~~
赤身生魚片，因為是雙人份的，所以每項都只給2個，真的是不多不少啊~~~~
dreamer最喜歡中間白色的那個生魚片~~~~口感真的是一級棒!!!!!
好像一定都會少不了的烤魚~~~烤午魚
這條魚真的不錯吃喔~~~~烤的皮脆脆的，裡面的魚肉真是嫩啊~~~~
握壽司登場啦~~~~
dreamer最喜歡兔子正在看的那一個握壽司，有點炙燒，那個口感入口即化，dreamer最愛啦!!!!!
來吃日本料理，一定少不了的味增湯~~~~不過不過，它的味增湯真的很酷喔~~~~~
很少看到味增湯有放蚵仔那麼大顆~~~~真是嚇到了!!!!湯頭不會死鹹~~還挺好喝的~~
最後，就是吃甜點時間啦~~~~
因為甜點是套餐才有的，不單賣給客人的~~~所以它的容器有點遜~~~
巧克力奶酪，巧克力的味道真的很濃厚，扣掉容器不優以外，其實真的很好吃，可以再來一份嗎??????
整體來說，其實還不錯吃，只不過是因為套餐，所以有些特別想吃的東西也不能再多吃~~~
整個吃下來，其實也不便宜，也花了NT1,980
喜歡的可以考慮喔!!!!!
餐廳資訊：
宏壽司
地址：新北市板橋區篤行路三段67號
電話：02-2686-0356
02-2687-5620
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